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陕西渭南市畜禽屠宰监管经验在全省推广

2021年11月16日 黄冈机械设备网

陕西渭南市畜禽屠宰监管经验在全省推广

12月15日,全省畜禽屠宰监管培训暨工作座谈会在渭南市召开,会议学习交流了畜禽屠宰监管“渭南经验”,全面安排部署了全省畜禽屠宰监管工作。2015年,渭南市在全省率先起步、大胆创新,组织开展生猪定点屠宰企业标准化创建活动,全面提升了屠宰企业规范化管理水平,创造了屠宰监管“渭南经验”。为使“渭南经验”更加丰富完善,渭南市畜牧 局今年重点组织开展屠宰企业“比规范、晒档案”活动,进一步加强定点屠宰企业管理,健全和规范企业检测档案,提高企业软件设施水平,取得了较好成效,对推动全省畜禽屠宰管理规范化具有重要意义。此次全省畜禽屠宰监管会议在我市召开,旨在向全省推广渭南畜禽屠宰监管标准化创建经验,理清思路、明确重点,落实屠宰企业主体责任,构建屠宰监管工作长效机制,全面提升全省屠宰企业监管水平,筑牢肉食品安全第一道防线。

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